Video: Kas fes qhov tseeb uas cov neeg muag khoom yuav tsis qhia. Cov txiaj ntsig los yog kev puas tsuaj?
2024 Tus sau: Seth Attwood | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 16:06
Niaj hnub no nws yog ib qho nyuaj rau xav txog ib tug neeg uas tsis paub qhov saj ntawm kas fes. Cov kiv cua ntawm cov dej haus no thoob ntiaj teb tsis tuaj yeem suav. Tab sis cov dej haus nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb tau ua rau muaj kev tsis sib haum xeeb rau ntau xyoo. Cov lus nug tseem ceeb yog: kas fes puas muaj teeb meem lossis noj qab haus huv? Puas yog nws txaus ntshai haus nws lossis tsis? Muaj pes tsawg khob koj haus dej haus yam tsis txhawj txog koj txoj kev noj qab haus huv? lwm.
Hauv daim vis dis aus no, peb xav qhia rau koj qee qhov tseeb nthuav txog kas fes, uas yog hais txog nws cov txiaj ntsig tiag tiag rau peb lub cev.
Muaj ntau cov lus dab neeg hais txog qhov twg thiab thaum twg tib neeg pib haus kas fes, tab sis feem ntau cov kws tshawb fawb tau pom tias cov nyhuv invigorating ntawm cov dej haus no tau pom thawj zaug hauv Ethiopia. Los ntawm qhov ntawd, kas fes tau mus rau Yemen, thiab tsuas yog tom qab ntawd - mus rau lwm qhov hauv ntiaj teb.
Kas fes yog tau los ntawm cov noob ntawm berries uas loj hlob ntawm kas fes ntoo. Niaj hnub no nws yog qhov thib ob nyiam haus dej haus hauv ntiaj teb tom qab tshuaj yej. Thiab, ntawm chav kawm, nws coj ntau lab nyiaj rau cov neeg tsim khoom txhua xyoo. Thiab qhov no yog ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb vim li cas cov neeg siv khoom kawg, uas yog, koj thiab kuv, paub yuav luag tsis muaj dab tsi txog ntau yam tsis kaj siab thiab feem ntau txawm tias cov khoom txaus ntshai ntawm kas fes. Thiab thawj lo lus nug tseem ceeb ntawm cov txheej txheem: Dab tsi yog ntuj kas fes?
Yuav kom ncaj ncees, tsuas yog taum ntsuab kas fes uas tseem tsis tau muaj kev kho cua sov tuaj yeem hu ua ntuj. Vim tias tom qab roasting, cov tshuaj lom neeg txaus ntshai ntawm ntau yam khoom siv hluavtaws ntxiv rau cov khoom xyaw ntuj. Lawv tsis nyob hauv cov khoom qub. Kwv yees li ib txhiab ntawm cov khoom no tau piav qhia. Yim pua ntawm lawv yog lub luag haujlwm rau aroma, tus so rau saj. Tab sis qhov no yog li ntawd, paj.
Qhov kev phom sij loj tshaj plaws yog tshwm sim los ntawm cov carcinogen acrylamide, uas kuj yog tsim thaum lub sij hawm ci. Rau koj kom nkag siab, lo lus "carcinogen" los ntawm Latin lo lus mob qog noj ntshav, uas txhais tau tias "mob cancer." Thiab qhov tsaus dua cov taum kas fes, qhov ntau ntawm cov tshuaj no hauv lawv. Acrylamide yog mutagen. Nws cuam tshuam rau cov hlwb thiab ua rau kev hloov pauv hauv cov txheej txheem ntawm lawv txoj kev faib. Tau kawg, txhua yam nyob ntawm qhov koob tshuaj, tab sis peb txhua tus muaj cov phooj ywg uas tsis tau txais los ntawm ib lossis ob khob ib hnub. Lwm lub ntsiab lus nthuav dav: dab tsi ua rau cov nyhuv invigorating ntawm kas fes?
Peb feem ntau pom nyob rau hauv kev tshaj tawm li cas tus neeg tsaug zog, nkees nkees, tom qab haus dej haus kas fes, tam sim ntawd ua rau muaj zog thiab muaj zog. Tab sis qhov no tsis yog qhov tseeb tag nrho. Yog lawm, cov nyhuv stimulating ntawm kas fes tau paub ntev ntev. Tab sis kas fes tsis muaj txiaj ntsig rau ib tus neeg muaj peev xwm ntxiv dag zog, tab sis, ntawm qhov tsis sib xws, depletes nws cov khoom siv thaum muaj xwm ceev. Vim li cas? Cia peb nkag siab txog cov txheej txheem no. Caffeine.
Hauv tshuaj, cov tshuaj no hu ua xanthine alkaloid. Nws cov tshuaj formula zoo li no. Cov ntsiab lus caffeine hauv ib khob kas fes nyob ntawm ntau yam, ntawm hom kas fes, ntawm kev ua, ntawm hom dej haus, ntawm cov diav hauv khob, thiab ntau dua.
Ua ntej tshaj plaws, caffeine txhawb kev tsim cov tshuaj hormones kev ntxhov siab: adrenaline, norepinephrine thiab cortisol. Nyob rau hauv tej yam ntuj tso tej yam kev mob, thaum muaj ib tug muaj kev hem thawj rau lub neej, lawv yuam kom peb lub cev tso cov ntaub ntawv zais. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li muaj sia nyob, kom tau txais kev cawmdim thaum ib yam dab tsi ua rau peb. Nrog rau txhua khob kas fes ntxiv, cov txheej txheem no pib dua thiab ntau dua.
Thiab nws hloov tawm hais tias nyob rau hauv tus ntawm cov tshuaj hormones kev nyuaj siab, lub cev "tsis ua hauj lwm" noj peb tus kheej reserves, thiab tsis coj lawv los ntawm kas fes. Thaum cov tshuaj hormones kev ntxhov siab hnav tawm, so kom txaus thiab poob lub zog, vim tias lub cev tau siv ntau dhau lawm thiab tam sim no nws yuav siv sij hawm rov qab los.
Qhov no yog ib qho ntawm cov laj thawj vim li cas 25-30 feeb tom qab noj tshuaj kas fes, qhov cuam tshuam tsis zoo feem ntau tshwm sim - qaug zog heev. Lwm qhov tsis zoo ntawm caffeine, cuam tshuam nrog qhov kev ceeb toom, yog qhov alkaloid no thaiv cov txheej txheem inhibitory hauv peb lub hlwb. Peb lub hlwb muaj ob lub hauv paus tseem ceeb: lub zog excitation thiab inhibition system.
Ob qho tib si ntawm cov tshuab no muaj lub npe hu ua neurotransmitters, uas yog lub luag haujlwm rau kev xa hluav taws xob thiab tom qab ntawd cov teeb liab tshuaj. Thiab tib yam neurotransmitters yog excitatory thiab inhibitory. Ib qho ntawm inhibitory neurotransmitters hu ua adenosine transmitter.
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