Pre-revolutionary vegetarianism

2024 Tus sau: Seth Attwood | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 16:06

Ilya Repin cov zaub mov nyoos noj hmo, kev tawm tsam ntawm "tua neeg" thiab "tus neeg tu cev", thiab Mayakovsky "kev ua yeeb yam" hauv cov neeg tsis noj nqaij noj mov: ib puas xyoo dhau los, kev sib cav txog kev tsis kam noj nqaij yog qhov hnyav dua li niaj hnub no.

"Breakers" piv rau "hygienists"

Thawj cov neeg tsis noj nqaij nyob rau hauv lub npe comic "Tsis Ntses lossis Nqaij" tau tshwm sim hauv Russia rov qab rau xyoo 1860, tab sis cov tswv yim ntawm cov neeg tsis noj nqaij tiag tiag pib nce siab nrog cov lus qhia ntawm Leo Tolstoy. Tus kws sau ntawv, uas nws tus kheej tso cov nqaij hauv xyoo 1880, luam tawm ib tsab ntawv muaj zog "The First Step" xyoo 1891. Nyob rau hauv nws, nws tshaj tawm cov neeg tsis noj nqaij yog thawj kauj ruam ntawm kev yug me nyuam ntawm sab ntsuj plig, ua pov thawj tias "kev tsim txiaj tsis sib haum nrog cov nqaij nyuj," thiab, rau kev txhawb siab ntau dua, piav qhia nws qhov kev mus ntsib cov tsev tua tsiaj hauv cov xim.

Nws yog Tolstoy cov lus qhuab qhia uas feem ntau txiav txim siab qhov sib txawv ntawm Lavxias teb sab neeg tsis noj nqaij thiab lawv cov neeg sab hnub poob. Thaum cov neeg txhawb nqa European ntawm cov neeg tsis noj nqaij tau thov feem ntau rau cov lus sib cav, xav txog cov nqaij noj zaub mov tsis zoo rau lub cev, nyob rau hauv Russia lawv tau los ua neeg tsis noj nqaij feem ntau rau kev ncaj ncees thiab kev ncaj ncees. Txhawm rau tham txog cov txiaj ntsig tau raug kho txawm tias muaj qee qhov kev thuam, tsis txaus ntseeg hu rau "tus neeg tu cev" "pastric vegetarians." "Ntawm cov neeg tsis noj nqaij thoob plaws ntiaj teb, tsuas yog cov neeg Lavxias tsuas yog ua lub hauv paus ntsiab lus 'Koj yuav tsum tsis txhob tua' raws li qhov xwm txheej tseem ceeb," VP Voitsekhovsky tau khav theeb sau rau hauv Phau Ntawv Qhia Neeg tsis noj nqaij. "Feem ntau, tseem muaj ntau lub tswv yim ntawm cov neeg Lavxias," lees paub German magazine Vegetarische Warte. - Ntawm no lawv saib vegetarianism rau feem ntau ntawm sab zoo; sab kev tu cev tseem me ntsis paub."

Unsurprisingly, zej zog kho cov neeg tsis noj nqaij raws li coj txawv txawv eccentrics ntawm qhov zoo tshaj plaws, thiab txaus ntshai sectarians ntawm phem tshaj. Benedict Livshits tau sau tias "Cov neeg tsis noj nqaij ntawm feem kaum tsis tshua muaj qhov sib xws nrog cov neeg tsis noj nqaij niaj hnub no," sau Benedict Livshits hauv xyoo 1933. - Nws yog ib yam dab tsi zoo li ib tug sect uas tshwm sim ntawm kev sib tshuam ntawm Tolstoyism nrog occult lus qhuab qhia. Nws tau tawm tsam, nrhiav cov neeg txhawb nqa ntawm cov neeg txawj ntse nyob rau hauv kwv yees li tib txoj kev uas cov neeg tawm tsam, Churikovites thiab cov tswv cuab ntawm lwm cov kwv tij tau siv los. Lub dazzling dawb kerchiefs ntawm cov poj niam ua hauj lwm thiab cov ntaub pua plag snowy ntawm lub rooj - ib qho khoom plig rau cov teb chaws Europe thiab kev nyiam huv? Tau kawg! Thiab tseem muaj qee qhov hloov maj mam saj ntawm sectarianism nyob rau hauv lawv, coj qhov no yuav luag ritual whiteness los ze zog mus rau fluttering ntawm pigeon tis ntawm Khlyst lub siab nyiam.

Elixir ntawm lub neej

Ilya Repin tau dhau los ua ib tus neeg nto moo tshaj plaws ntawm cov neeg tsis noj nqaij hauv Russia. Tus neeg pleev kob qhov kev tsim txom yog qhov zoo tshaj plaws piav qhia los ntawm nws cov ntawv rau Tolstoy tus ntxhais hlob Tatiana. Yog li ntawd, lub yim hli ntuj 9, 1891, nws hais tias: “Kuv yog ib tug neeg tsis noj nqaij zoo siab, kuv ua hauj lwm, tab sis kuv yeej tsis tau ua hauj lwm kom tiav”; tiam sis kaum hnub tom qab ntawd nws tau xa tsab ntawv hais tias: “Kuv yuav tsum tso tseg tsis noj nqaij. Ntuj tsis xav paub peb tej kev tsim txiaj. Tom qab kuv tau sau ntawv tuaj rau koj, hmo ntuj kuv muaj kev tshee hnyo uas tag kis kuv txiav txim siab xaj ib lub steak - thiab ploj zoo li txhais tes. " "Koj paub, txawm tias nws yuav tu siab npaum li cas los xij, kuv los txog qhov kawg uas kuv tsis tuaj yeem nyob tsis muaj zaub mov noj," nws lees txim hauv lwm tsab ntawv. - Yog kuv xav noj qab nyob zoo, kuv yuav tsum noj nqaij; tsis muaj nws, kuv tam sim no pib txheej txheem ntawm kev tuag. Feem ntau, kev ntseeg Vajtswv tsis zoo rau cov neeg nyob."

• L. N. Tolstoy thiab I. E. Repin, Yasnaya Polyana, 1908. Yees duab: S. A. Tolstoy

  

• Ilya Repin nyeem cov lus hais txog kev tuag ntawm Leo Tolstoy, 1910, Kuokkala

  

Nws tus poj niam thib ob Natalya Nordman pab tus kws kos duab thaum kawg tuaj rau neeg tsis noj nqaij: nws yog ib tus neeg eccentric nyob rau hauv ntau yam kev hwm, nws tau los ua ib tug thawj xibhwb nyob rau hauv Russia tsis tau tsuas yog ntawm vegetarianism, tab sis kuj ntawm ib tug raw khoom noj khoom haus. Twb tau nyob rau hauv 1910, nyob rau hauv ib tsab ntawv rau ib tug phooj ywg, Repin zoo siab hais tias: “Raws li rau kuv cov khoom noj khoom haus, kuv tau mus txog qhov zoo tagnrho: Kuv yeej tsis tau muaj zog heev, hluas thiab zoo. Thiab nqaij - txawm tias nqaij broth - yog tshuaj lom rau kuv: Kuv raug kev txom nyem rau ob peb hnub thaum kuv noj hauv qee lub tsev noj mov hauv nroog. Thiab kuv cov tshuaj ntsuab broths, txiv ntseej, txiv ntseej thiab zaub xam lav rov qab rau kuv nrog ceev tsis txaus ntseeg … Zaub xam lav! Zoo nkauj npaum li cas! Lub neej zoo li cas (nrog txiv roj roj!). Ib tug broth ua los ntawm quav nyab, los ntawm cov hauv paus hniav, los ntawm tshuaj ntsuab - qhov no yog lub elixir ntawm lub neej. Satiety puv rau 9 teev, Kuv tsis xav haus lossis noj, txhua yam txo qis - Kuv tuaj yeem ua pa ntau dua. Cov rog uas protruded los ntawm sab saum toj ntawm cov leeg o hauv cov pob txha tau ploj mus; kuv lub cev rejuvenated thiab kuv dhau los ua nyuaj rau kev taug kev, muaj zog hauv gymnastics thiab ua tiav ntau yam hauv kev kos duab."

"Cov txiv apples thiab nplooj". Ilya Repin, 1879

Tsis nres ntawm qhov tau ua tiav, nkawm niam txiv tab tom sim ua kom lub tswv yim ntawm kev noj zaub mov nyoos rau txhua tus neeg nyob ib puag ncig lawv. "Nag hmo ntawm lub koom haum Psycho-Neurological Ilya Efimovich nyeem 'Hais txog cov hluas', thiab kuv nyeem: 'Raw zaub mov raws li kev noj qab haus huv, kev khwv nyiaj txiag thiab kev zoo siab,' hais tias Natalia Nordman nyob rau hauv tsab ntawv rau cov phooj ywg nyob rau hauv 1913. - Muaj kwv yees li ib txhiab tus neeg mloog, thaum lub sijhawm cuam tshuam lawv muab tshuaj yej los ntawm quav nyab, tshuaj yej los ntawm nettles thiab qhaub cij, los ntawm cov txiv ntseej, cov hauv paus hniav thiab nceb. Tom qab kev qhuab qhia, txhua leej txhua tus tau tsiv mus rau chav noj mov, qhov chaw uas cov tub ntxhais kawm tau noj plaub zaug rau 6 kopecks: soaked oatmeal, soaked peas, ib tug vinaigrette ntawm raw cov hauv paus hniav, thiab av nplej nplej uas yuav hloov tau cov mov ci. Txawm hais tias qhov tsis ntseeg siab uas lawv ib txwm ua rau thaum pib ntawm kuv cov lus qhuab qhia, nws tau xaus nrog cov neeg mloog cov pob taws tseem raug hluav taws, lawv tau noj ib phaus ntawm cov oatmeal, ib phaus ntawm peas thiab cov qhaub cij tsis txwv. Peb ntxuav nws nrog quav nyab thiab nkag mus rau hauv qee yam hluav taws xob, lub siab xav tshwj xeeb. " Nordman txawm hais rau Bekhterev los tsim "chaw haujlwm ntawm cov neeg tsis noj nqaij" hauv St. Petersburg thiab kos tawm cov phiaj xwm kev cob qhia nyuaj, tab sis qhov teeb meem tsis tau mus ntxiv dua li kev sib tham.

Ob tug peas sausages, thov

Lub caij no, cov neeg tsis noj nqaij tau txais lub zog: thaum pib ntawm lub xyoo pua 20th, tsawg kawg yog ib lub tsev noj zaub mov tau ua haujlwm hauv txhua lub nroog loj lossis tsawg dua. Thiab lawv txaus siab rau kev vam meej: raws li kev txheeb cais, plaub lub tsev noj mov hauv Moscow hauv xyoo 1914 tau txais yuav luag 643 txhiab tus neeg, thiab hauv St. Petersburg (qhov twg muaj cuaj lub tsev noj mov) - ob zaug ntau dua. Nyob rau hauv tag nrho, thaum pib ntawm 1914, 73 lub tsev noj mov tau sau npe hauv 37 lub nroog.

Repin piav txog ib qho ntawm Moscow lub tsev noj mov nrog kev zoo siab: "Qhov kev txiav txim ntawm lub tsev noj mov yog qhov ua piv txwv; nyob rau hauv pem hauv ntej chav hnav khaub ncaws nws tsis raug yuam kom them dab tsi. Thiab qhov no ua rau muaj kev txiav txim siab loj, hauv kev pom ntawm qhov tshwj xeeb ntawm cov tub ntxhais kawm tsis txaus ntawm no … Cov phab ntsa ntawm txhua chav tau dai nrog cov duab portraits ntawm Leo Tolstoy, ntawm ntau qhov sib txawv thiab sib txawv thiab poses. Thiab ntawm qhov kawg ntawm cov chav, mus rau sab xis - hauv chav nyeem ntawv, dai ib lub neej loj loj portrait ntawm Leo Tolstoy ntawm grey, dappled nees caij los ntawm Yasnaya Polyana hav zoov … Kev xaiv zaub mov txaus txaus., tab sis qhov no tsis yog qhov tseem ceeb; thiab qhov tseeb hais tias cov zaub mov, yog li ntawd koj tsis noj, yog li ntawd qab, tshiab, noj qab haus huv uas nws involuntarily lov tawm tus nplaig: yog vim li cas, qhov no yog ib tug zoo siab!"

Hauv Chukovsky, uas tsis yog neeg tsis noj nqaij, peb pom cov lus piav qhia ntxiv: "Kuv yuav tsum tau sawv ntev ntev rau khob cij, thiab tais diav, thiab rau qee yam ntawm daim coupon. Lub ntsiab baits nyob rau hauv no neeg tsis noj nqaij cafe yog taum mog cutlets, cabbage, qos yaj ywm. Ob chav noj hmo raug nqi peb caug kopecks."

Pre-revolutionary vegetarian canteen. Yees duab: wikimedia.org

Tab sis cov tub ntxhais hluas Mayakovsky tshwj xeeb tshaj yog mercilessly thuam cov neeg tsis noj nqaij. Nyob rau hauv ib qho ntawm lub tsev noj mov, nyob rau hauv nws li niaj zaus, nws ua ib tug tsis txaus ntseeg scandal, uas lwm involuntary koom nyob rau hauv "kev ua tau zoo" - Benedict Lifshitz - piav nyob rau hauv nthuav dav nyob rau hauv "Ib tug thiab ib nrab-eyed archer":

Cov pob zeb sov hauv kuv pob ntseg, thiab los ntawm sab qaum teb - grey snow -

pos, nrog lub ntsej muag bloodthirsty cannibal, chewed neeg tasteless.

Lub moos dai zoo li lus ntxhib, qab lub thib tsib, lub thib rau loomed.

Thiab ib txhia rubbish ntsia saum ntuj

majestically zoo li Leo Tolstoy.

Kev thaj yeeb, kev ua haujlwm, nqaij

Yog hais tias thaum xub thawj lub zej zog kho cov neeg tsis noj nqaij condescendingly, txawm hais tias ironically, tom qab ntawd nrog kev sib ntaus sib tua, lawv cov tswv yim pib pom nrog kev ua phem. Nyob rau hauv tej yam kev mob thaum muaj coob tus neeg tsis muaj peev xwm them taus nqaij lawm, cov neeg tsis noj nqaij cov lus qhuab qhia suab zoo li ib daim ntawv ntawm kev thuam, thiab cov lus hais tias "Koj yuav tsum tsis txhob tua" yog tsis zoo ua ke nrog cov tub rog propaganda.

Lub yeej ntawm lub kiv puag ncig tsis tau alleviate qhov teeb meem ntawm "killless". Twb tau nyob rau hauv thawj xyoo ntawm Soviet txoj cai, cov neeg tsis noj nqaij tau raug txwv, cov neeg ua phem tshaj plaws tau txais kev raug kaw hauv tsev loj cuj, thiab lub tswv yim ntawm cov neeg tsis noj nqaij tau lees paub tias muaj kev phom sij. Cov neeg tsis noj nqaij noj mov, txawm li cas los xij, tseem ua haujlwm thaum lub sijhawm NEP: Ilf thiab Petrov ua kev lom zem ntawm lawv hauv Kaum Ob Hlis Ntuj:

Neeg tsis noj nqaij canteen zaub mov. Yees duab: wikimedia.org

Ua li ntawd, los ntawm thirties qhov teeb meem tau daws thaum kawg. "Cov neeg tsis noj nqaij, raws li kev xav tsis tseeb thiab cov tswv yim, tsis muaj kev koom nrog hauv Soviet Union," lub ntsiab lus ntawm Great Soviet Encyclopedia suab zoo li kab lus. Ib zaug ntxiv, kev txaus siab rau cov tswv yim ntawm cov neeg tsis noj nqaij pib awakens tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo ntawm perestroika.