Keeb kwm ntawm sobriety ntawm Lavxias teb sab poj niam

2024 Tus sau: Seth Attwood | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 16:06

Drunkenness nyob rau hauv Russia yeej tsis suav hais tias yog tus qauv, thiab cov poj niam nyob rau hauv lub qub hnub twb txwv tsis pub haus cawv.

Myths xwb ntawm Russian qaug cawv

Tus kws sau keeb kwm Buganov tau tshaj tawm tias "kom txog rau thaum xyoo pua 10th, cov neeg Lavxias tsis paub txog cawv txiv hmab txiv ntoo, lawv brewed npias, ua mash thiab kvass, thiab mead. Cov dej qab zib no nrog rau kev ua koob tsheej thiab kev ua kwv ua tij, tau coj los ua kev lom zem ntawm kev ua koob tsheej, ua rau cov neeg haus dej haus cawv kom tsis txhob ua rau qaug cawv hnyav." Txawm tias nyob rau hauv Lavxias teb sab birch bark ntawv mus txog rau thaum lub xyoo pua 13th, tsis muaj hais txog cawv thiab cawv.

Nws tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo pua 15th uas thawj pej xeem haus dej haus - taverns - tshwm nyob rau hauv Russia. Tab sis lawv tsuas muaj nyob hauv cov nroog loj, piv txwv li, Kiev, Novgorod, Smolensk, Pskov.

Cov kev lig kev cai ntawm kev haus cawv tuaj rau peb los ntawm cov teb chaws Europe. Nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub xyoo pua 16th, nyob rau hauv Ivan lub txaus ntshai, taverns tshwm sim, qhov twg cov neeg tuaj xyuas tau nchuav vodka. Tab sis nyob rau hauv Moscow, piv txwv li, lub tavern tsuas yog rau cov guardsmen. Tus so raug txwv tsis pub haus vodka.

Kev muag cawv kuj txwv: nws tsis tuaj yeem muag thaum yoo mov, nrog rau hnub Wednesday, Fridays thiab Hnub Sunday. Nyob rau lwm hnub, kev lag luam cawv tau tso cai tsuas yog tom qab huab hwm coj thiab kav tsis pub ntau tshaj peb teev.

Tsis tas li ntawd, tus neeg yuav khoom muaj cai yuav ib khob cawv xwb, tsis muaj ntxiv lawm. Txawm li cas los xij, kev qaug cawv tsis suav tias yog kev sib raug zoo, txawm hais tias kev lag luam ntawm cov dej cawv tau coj cov nyiaj tau los tseem ceeb rau lub txhab nyiaj.

Lub caij no, ntau tus neeg txawv teb chaws uas tau mus xyuas Russia nco txog "kev qaug cawv ntawm Russians." Yog li, tus sawv cev ntawm Holstein tub huabtais Frederick III, Adas Olearius, hauv nws "Kev piav qhia ntawm kev taug kev mus rau Muscovy thiab dhau mus rau Muscovy mus rau Persia thiab rov qab," sau tias cov neeg Lavxias "tau mob siab rau kev qaug cawv ntau dua li lwm tus neeg hauv ntiaj teb."

Thiab qhov no txawm tias nyob rau sab hnub poob Europe ntau tus txiv neej thiab poj niam tau siv sijhawm nyob hauv taverns txhua hnub, qhov chaw uas lawv haus cawv pheej yig yam tsis muaj kev txwv. Nyob rau hauv Russia, tsawg kawg yog vodka yog kim, thiab tsis yog txhua tus muaj peev xwm them taus nws.

Nws tseem tsim nyog nco ntsoov tias yuav luag ib puas xyoo ua ntej Olearius, lwm tus neeg sawv cev txawv tebchaws, Sigismund Herberstein, hauv nws Cov Lus Ceeb Toom ntawm Muscovite Affairs, tsis txawm hais txog kev qaug cawv ntawm cov neeg Lavxias. Thaj, tom qab tag nrho, peb tab tom tham txog qee yam kev soj ntsuam, piv txwv li, cuam tshuam nrog kev mus xyuas taverns.

"Txog thaum kawg ntawm lub xyoo pua 19th, vodka thiab lwm yam dej cawv nyob rau hauv Russia tsuas yog yuav hauv tsev haus," hais tias ethnographer Opletin nyob rau hauv nws tsab xov xwm "Lub Myth ntawm Lavxias teb sab Drunkenness". "Thiab tsuas yog ib qho nqaim heev ntawm cov pej xeem haus, txij li nws tau tso cai haus cawv tsuas yog hauv tavern nws tus kheej, thiab nws tsis ncaj ncees mus rau qhov ntawd."

Cawv taboo rau poj niam

Yuav ua li cas nws yuav, cov poj niam tsis raug tso cai rau hauv Lavxias teb sab taverns. Rau lawv, ntau zaus, kev siv cawv feem ntau yog txwv. Txawm nyob hauv ib lub tshoob, cov hluas yuav tsum tsis txhob haus cawv.

Vim li cas? Vim qhov no tau ua raws li hmo ua tshoob, thiab nkawm niam txiv tuaj yeem xeeb menyuam. Thiab tus me nyuam zoo li cas tuaj yeem tshwm sim los ntawm cov niam txiv qaug cawv? Peb cov poj koob yawm txwv tsis yog neeg ruam thiab txawm tias tom qab ntawd paub txog cov txiaj ntsig ntawm cawv ntawm cov noob.

Tej zaum, lawv pom qhov peculiarities ntawm cov nyhuv ntawm ethyl cawv rau ntawm poj niam lub cev. Raws li koj paub, qhov tshwm sim ntawm kev haus cawv rau cov poj niam muaj kev phom sij ntau dua li cov txiv neej, mus txog qhov poob ntawm kev xeeb tub.

Txawm hais tias nyob rau hauv medieval nto moo "Domostroy" nws tau hais tias: "Kuv tus poj niam yuav tsis tau haus dej haus cawv nyob rau hauv ib txoj kev: tsis muaj cawv txiv hmab, tsis muaj zib mu, tsis muaj npias, tsis kho. Cov dej haus yuav nyob rau hauv lub cellar ntawm lub glacier, thiab tus poj niam yuav haus cawv cawv thiab kvass - ob qho tib si nyob rau hauv tsev thiab nyob rau hauv pej xeem. Yog hais tias cov poj niam tuaj ntawm qhov twg los nug txog lawv txoj kev noj qab haus huv, lawv yuav tsum tsis txhob haus dej haus cawv ib yam …"

Ib tug poj niam nyob rau hauv Russia yog tus saib xyuas ntawm tsev neeg hearth, tag nrho tsev neeg tau khaws cia rau nws, nws yuav tsum tau yug me nyuam. Nws yuav ua li cas thaum qaug dej qaug cawv? Nws tsuas yog poob nws txoj hauj lwm ua poj niam thiab niam.

Kev lig kev cai ntawm sobriety

"Lawv tau haus cawv tsuas yog rau hnub so loj," tus kws tshawb fawb Charushnikov ua tim khawv rau xyoo 1917. - Cov neeg nyiam haus tau hu ua neeg qaug cawv hauv zos. Tsis muaj kev hwm rau lawv, lawv raug luag." Berdinskikh hais nyob rau hauv nws phau ntawv "Peasant Civilization nyob rau hauv Russia": "Muaj ntau nco ntsoov hais tias lawv txiv (cov poj niam yuav tsum tsis txhob haus cawv txhua) haus cawv nyob rau hauv tiag tiag tshuaj homeopathic."

"Hauv Russia, tsuas yog 100 xyoo dhau los … 90% ntawm cov poj niam thiab 43% ntawm cov txiv neej yog cov teetotalers kiag li (uas yog, lawv tsis tau sim haus cawv hauv lawv lub neej!)," Opletin ua tim khawv.

Yog li, raws li ntau qhov chaw, peb tuaj yeem txiav txim siab tias txawm tias cov txiv neej nyob rau hauv pre-revolutionary Russia haus cawv nyob rau hauv nruab nrab, thiab cov poj niam xyaum tsis haus nws kiag li - qhov no yog txwv tsis pub nyob rau hauv txoj cai thiab kev lig kev cai.