Sepp Holzer's Permaculture - Kev sib haum xeeb nrog xwm

2024 Tus sau: Seth Attwood | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 16:06

Ib tug txiv neej bearded nyob rau hauv lub kaus mom dav-brimmed tsa nws tus ntiv tes rau saum ntuj thiab hais tias: "Txoj kev yooj yim tshaj plaws los daws qhov xwm txheej yog xav txog koj tus kheej nyob rau hauv qhov chaw ntawm tsob ntoo, ib tug ntses, ib tug earthworm, ib tug npua." Rau cov lus hais no, tus neeg ua liaj ua teb Austrian Sepp Holzer tuaj yeem yooj yim suav hais tias yog vwm, yog tias tsis yog rau ob peb lub tab. Herr Holzer muaj ntau txhiab tus thwjtim thoob plaws ntiaj teb (xws li kev muaj koob muaj npe), thiab tag nrho vim tias tus neeg ua liaj ua teb tau rov ua dua qhov kev ua kom yuam kev ntawm kev hloov cov suab puam uas tsis muaj sia nyob rau hauv cov dej hiav txwv fertile.

Holzer nws tus kheej muaj 50 hectares ntawm roob Austrian Siberia nrog qhov nruab nrab txhua xyoo kub ntawm 4.5 ° C. Ntawm no lemons, cacti, txiv duaj, txiv hmab txiv ntoo, kiwi, strawberries, thiab lwm yam, thiab lwm yam loj hlob alternately. Cov txiaj ntsig ntawm tag nrho cov eden no yog 18 npaug ntawm lub ntiaj teb nruab nrab. Peb tab tom sawv nrog Sepp Holzer hauv qhov chaw qhib 40 km sab qab teb ntawm St. Revolutionary farmer tham txog yuav ua li cas tig av zoo tib yam rau hauv lub vaj kaj siab.

Yees duab 1. Sepp Holzer nyob rau hauv cheeb tsam Leningrad, ntawm lub rooj sib tham ntawm permaculture.

Hais txog European Union

Kuv nyob hauv ib cheeb tsam hu ua Austrian Siberia. Daus feem ntau ntog ntawm no thaum Lub Rau Hli thiab Lub Xya Hli. Cov av tau ntev tau suav tias tsis tsim nyog rau kev ua liaj ua teb, thiab tag nrho kuv cov neeg nyob ze, cov phiaj xwm uas kuv tau yuav thaum kawg, tau them nyiaj ntxiv los ntawm European Union kom lawv tsis txhob siv ua liaj ua teb. Hauv EU, qhov tseeb, muaj ntau yam kev txwv thiab txwv tsis pub siv cov av rau kev ua liaj ua teb. Yuav luag tsis muaj dab tsi tso cai - lossis koj yuav them nyiaj nplua loj. Tag nrho cov no yog ua tiav rau lub hom phiaj ntawm cov koom haum tshuaj, tsis muaj nws cov khoom tshwj xeeb bred noob tsis txawm germinate. Cov menyuam yaus ntawm cov neeg ua liaj ua teb tsis tau kawm saib xyuas cov nroj tsuag, tsiaj txhu, lawv zaum hauv computer thiab kawm tsuas yog tau txais nyiaj pab los ntawm ntau cov qauv. Tab sis kev them nyiaj rau cov neeg ua liaj ua teb tsis pab. Kev them nyiaj rov qab yog txoj cai ua liaj ua teb tsis raug. Cov tuam txhab loj no nrog lawv cov cuab yeej tua neeg yuav tuaj rau koj, rau Russia. Hauv Asmeskas, nrog nws cov monocultures, yam txaus ntshai tshwm sim.

Yees duab 2. Sepp Holzer qhia tus neeg tsav tsheb excavator yuav ua li cas los tsim lub siab ridge kom raug

Hais txog koj ua liaj ua teb

Peb muaj 50 hectares hauv Austria. Peb yog tsib ntawm peb. Kuv thiab kuv tus tub - peb tau koom nrog cov haujlwm loj hauv lwm lub tebchaws, ntxiv rau, kuv tus poj niam thiab tus tuav ntaub ntawv ua haujlwm. Ntxiv rau ib tus pab. Tus so yog ua los ntawm cov tsiaj lawv tus kheej. Thaum sawv ntxov, cov npua maj mus ua haujlwm rau lawv tus kheej - mus khawb av. Cov taub taub qab qab tau nthuav dav thoob plaws hauv thaj teb, thiab cov npua ua tib zoo khawb av kom tob txog 1 m. Cov tsiaj kuj sau qoob loo lawv tus kheej. Txhua tus tsiaj - nees, yaj, npua - tau muab faib ua ntu: lawv tau npog corrals, lawv khawb Yeluxalees artichoke thiab qos yaj ywm, sau qoob loo thiab noj ntau npaum li lawv xav tau. Tus so yog sau los ntawm cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi. Txhua txhua hnub, 100-200 tus neeg tuaj ncig tebchaws tuaj rau peb, nrog rau cov tuam txhab uas muab zaub mov rau cov khw thiab cov khw noj mov, lawv them 30 euros nkag mus, tom qab ntawd lawv sau qhov lawv xav tau, piv txwv li, cherries rau liqueur, thiab tom qab ntawd lawv hnyav thiab them nyiaj. rau cov sau. Cov kws tshawb fawb tau suav (Kuv tus kheej yuav tsis nkim sijhawm rau qhov no) tias qhov nruab nrab cov txiaj ntsig hauv kuv Krameterhof yog 18 npaug siab dua li niaj zaus. Nrog rau qhov kev tawm los no, koj tuaj yeem pub 3 zaug ntau tus neeg ntau dua li tam sim no nyob hauv ntiaj teb.

Yees duab 3. Sepp Holzer qhia cov neeg koom. Sab laug - Sergei Sidorenko, ib tug ntawm cov organizers ntawm no seminar thiab ib tug koom nyob rau hauv thawj xyoo pawg ntawm cov tswv yim kev cob qhia nyob rau hauv permaculture

Hais txog tsiaj

Tsiaj txhu tsis muaj mob yog tias lawv nyob hauv tej yam ntuj tso tshuaj ntsuab loj hlob, thiab lawv tus kheej paub cov tshuaj twg los siv rau kev kho mob. Tus kab mob tsis tuaj yeem mus rau kws kho tsiaj. Yog tias cov nroj tsuag no nyob ntawm lawv lub ntsis ntiv tes - hauv qab lawv cov paws, lawv tus kheej tuaj yeem daws txhua yam teeb meem. Peb muaj npua curly, Cameroon yaj, toj siab Scottish nyuj, nees. Peb khaws cia rau hauv cov cwj mem tshwj xeeb - igloos, uas peb tsim los ntawm lub ntiaj teb thiab cav thiab insulate lawv nyob rau sab saum toj nrog ib txheej ntawm lub ntiaj teb thiab nyom loj hlob rau nws. Kuv pom cov koob no hauv npau suav. Tsiaj txhu tsis muaj mob vim lawv tsis raug kaw thiab lawv tus kheej kho lawv tus kheej nrog kev pab los ntawm cov nroj tsuag tshuaj. Lawv tuaj yeem nkag mus rau paddocks thaum lawv xav tau thiab tawm thaum lawv xav tau. Trampling ntawm meadows tuaj yeem tiv thaiv los ntawm kev kho cov kev taw qhia ntawm cov tsiaj taug kev. Thaum cov ntoo poob, peb loj hlob nceb ntawm lawv cov ceg - ntau tshaj 30 hom. Peb yug ntses thiab crayfish muag hauv pas dej. Peb kuj muag tsiaj. Tib neeg kev tua tsiaj yog qhov tseem ceeb heev - kev ntshai ntawm kev tuag muaj zog heev hauv lawv. Peb kuj ua cawv txiv hmab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, kua txiv apple, haus luam yeeb trout, thiab loj hlob ntau yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Piv txwv li, radish nyob rau lub Kaum Ob Hlis.

Yees duab 4. Alexander Bukin kho tus ncej pob zeb hauv qhov raug

Hais txog kev npau suav

Kev npau suav kuv pom yog qhov tseem ceeb tshaj plaws. Nws tsis yog tsuas yog kev sib txuas rau cov ntaub ntawv xov xwm. Kuv pom zoo li no: Kuv tuaj yeem tau txais cov ntaub ntawv los ntawm txhua tus neeg nyob. Txhua yam nyob ib ncig ntawm peb. Xav txog koj tus kheej hauv qhov chaw muaj sia nyob - thiab koj yuav nkag siab tias yuav ua li cas. Peb lub hlwb ib txwm ua haujlwm, tshwj xeeb yog hmo ntuj. Nws ib txwm tshuaj xyuas cov ntaub ntawv. Muaj ntau yam kawm. Kuv tau npau suav txij thaum yau - yuav ua li cas los tsim ib lub pas dej, yuav ua li cas ua terraces rau cov nroj tsuag, yuav ua li cas los tsim lub tsev av rau tsiaj, thiab qhov no yog kuv txoj kev tau txais thiab tshuaj xyuas cov ntaub ntawv. Kuv xav tias txhua tus neeg tuaj yeem ua qhov no, tab sis ob peb tus neeg mob siab rau kev npau suav. Kuv pib npau suav heev 40-50 xyoo dhau los. Kuv saib cov npua, ua npau suav txog nws thiab nkag siab tias cov pas dej yuav compacted li cas.

Yees duab 5. Cov neeg koom nrog kev sib tham nteg cov cav ntawm lub hauv paus ntawm cov ridges siab

Txog thaum yau

Thaum kuv muaj 8 xyoo, kuv loj hlob apricots hauv peb lub zos Lungau ntawm qhov siab ntawm 1300 m. Kuv txhaj tshuaj tiv thaiv cov nroj tsuag, daig ceg ntawm roses, thiab roses loj hlob, thiab dab tsi! Tag nrho cov neeg zej zog thov ua qhov no, thiab kuv tau ua nws rau tus nqi me me. Thaum kuv kawm tiav high school kuv yog ib tug tub hluas uas muaj nyiaj thiab yuav moped! Lub hnub nyoog ntawm feem ntau tuaj hauv Austria thaum muaj hnub nyoog 21 xyoos. Tab sis thaum muaj hnub nyoog 19 xyoos, kuv txiv xav hloov tag nrho peb cov phiaj xwm rau kuv txoj kev tswj hwm. Nws ua tsis tau li no, thiab tom qab ntawd tus kws txiav txim plaub, raws li kuv txiv thov, tshaj tawm rau kuv tias yog ib tug neeg laus. Kuv thawj zaug kev lag luam yog kev puas tsuaj. Kuv tau ua txhua yam raws li nws tau sau tseg hauv phau ntawv qhia txog kev ua liaj ua teb: tshuaj lom txhua tus nas, siv tshuaj chiv, txiav cov ceg ntoo ntawm txiv hmab txiv ntoo - tom qab ntawd, tau kawg, lawv tsis muaj sia nyob rau lub caij ntuj no frosty nyob rau hauv roob. Kuv thawj lub vaj pob zeb raug ntxuav los ntawm cov nag nrog cov ntoo. Tom qab ntawd kuv pom tau hais tias cov ntoo yuav tsum muaj zog nrog pob zeb, ces lawv loj hlob zoo dua thiab txi txiv zoo kawg nkaus. Thiab nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis txhob txiav cov ceg: lawv khoov, thiab cov txiv apples dai rau hauv av! Tom qab ntawd kuv pom tau hais tias feem ntau cov ntoo thermophilic yuav tsum tau cog rau hauv niches hauv cov pob zeb, piv txwv li, txiv ntseej, txiv hmab txiv ntoo. Tsis muaj cua nyob ntawm no, thiab cov pob zeb ua kom sov. Qhov no yog li cas kuv thawj terraces tshwm sim. Thiab cov txiv pos nphuab cog ntawm ib sab ntawm pob zeb yog qab zib thiab loj dua! Thiab cov qoob loo loj tshaj plaws yog coj los ntawm lub qhov tsua-lub vaj, teem rau hauv terraces downwards thiab khaws cov dej hauv qab ntawm qhov crater.

Yees duab 6. Kev tsim kho ntawm cov ridges siab

Txog dej

Nyob rau hauv peb cov toj siab, European Union txwv tsis pub tsim cov reservoirs. Qhov no xav tau ntau daim ntawv tso cai. Kuv kuj tau ntsib cov kev txwv tsis pub tsim cov pas dej thiab pas dej hauv lwm lub tebchaws. Cov tub ceev xwm ntshai tsam cov reservoirs tshiab zoo li hluav taws. Hauv Portugal, kuv tau tswj xyuas cov tub ceev xwm hauv cheeb tsam tias lub pas dej tshiab tsim nyog los tua hluav taws hav zoov xwb. Qhov loj tshaj plaws uas kuv tau them rau kev tsim kho ntawm lub reservoir yog raug nplua ntawm 3 lab Austrian schillings. Tab sis kuv yeej ib txwm yeej txhua lub tsev hais plaub tawm tsam cov thawj coj. Nyob rau hauv Russia, lub pas dej yuav tsum tau khawb kom tsis txhob muaj hluav taws kub. Tina yuav tsis overgrow dab tsi. Tsis muaj leej twg yuav tsum tau saib xyuas cov pas dej, tsis muaj dab tsi xav tau tsuas yog cov ntses zoo hauv lawv. Carps, nyom carps, dej buffaloes - lawv txhua tus noj algae thiab ua kom lub pas dej thiab pas dej huv. Dej yog qhov khoom muaj nqis tshaj plaws. Thiab tib neeg yuav tsum kawm paub siv dej kom raug. Ces cov springs yuav ntws dua.

Yees duab 7. Sepp Holzer faus cov nroj tsuag ntawm lub siab

Hais txog Russia

Nyob rau hauv Russia, ib tug tshwj xeeb qhov teeb meem yog tam sim no - los kho burnt hav zoov nyob rau hauv lawv cov tshiab zoo. Tshauv tuaj yeem yog cov chiv zoo rau cov nroj tsuag tshiab. Tab sis kom lub sab sauv fertile txheej tsis ntxuav nrog los nag, thaj tsam ntawm burnt-tawm teb yuav tsum tau plows thiab cov noob ntawm cov ntoo, ob qho tib si coniferous thiab deciduous, piv txwv li oak, beech thiab txiv hmab txiv ntoo ntoo, yuav tsum tau cog., thiab koj yuav tau txais ib tug loj npaum li cas ntawm renewed hav zoov. Feem ntau, koj lub teb chaws muaj cov xwm txheej zoo tshaj plaws rau permaculture (kev txav mus rau kev rov ua kom muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev sib koom ua ke nrog cov nroj tsuag thiab tsiaj txhu). Muaj 12 hectares ntawm thaj av rau txhua tus neeg nyob hauv Russia. Qhov no zoo kawg nkaus. Dej, hnub thiab av yog koj lub peev tseem ceeb. Roj thiab roj yuav khiav tawm, mus rau hauv av! Txhua tus yuav tsum muaj lub tsev thiab lub vaj. Thiab cog cov zaub tsim nyog thiab tshuaj ntsuab nrog koj tus kheej txhais tes. Tsis muaj cov nroj tsuag muaj tshuaj lom, tsuas yog cov tshuaj tsis raug los ntawm lawv siv. Nroj tsuag kho txhua yam. Tsiaj qus ntse dua peb. Lawv tsis ruam, raws li peb xav, lawv paub tseeb tias lawv yuav tsum coj los ntawm dab tsi. Kuv tus kws kho tsiaj tshuaj xyuas kuv cov tsiaj - lawv noj qab nyob zoo - thiab sau ntawv rau cov thawj coj, tsuas yog txhaj tshuaj tiv thaiv lawv …

Yees duab 8. Kab mob ntawm cov cav ntoo nrog mycelium ntawm cultivated fungi

Hais txog kev ua kom sov

Lub ntiaj teb sov sov yog ib lo lus nug loj. Peb tab tom rhuav tshem lub ntiaj teb cov roj nplua nyeem - roj thiab roj. Tab sis xwm tsis tau tsim lawv kom tsuas yog hlawv. Cov tiam tom ntej yuav them tus nqi rau kev tsis saib xyuas. Monoculture ua liaj ua teb qhuav tawm cov cheeb tsam loj, cov kua dej depletes hauv av. Tag nrho cov no yuav ua rau muaj teeb meem loj. Yuav muaj kev tshaib kev nqhis thiab kab mob sib kis. Kuv tsis xav kom muaj kev ceeb ntshai. Tab sis nws yuav. Kev siv zog ntawm kev cuam tshuam rau lub ntiaj teb yog nce, thiab qhov no yuav tsum tau them nrog cov kab mob uas yuav tsis muaj npe ntxiv lawm. Nws yuav yog qhov chaw ntawm kev ua xua thiab kev tiv thaiv kab mob. Russia - txawm tias nws huab cua hnyav - tsuas yog lub vaj kaj siab rau ecological ua liaj ua teb. Koj muaj txhua yam txaus - av, dej, tseem tsis muaj dominance ntawm tshuaj lom neeg kev txhawj xeeb. Nws yog ib qho tsim nyog los qhib lub neej ntawm cov av, tso tseg kev siv chemistry thiab tso cov tsiaj dawb - ces Russia yuav vam meej.