Noj cov cwj pwm nyob rau hauv tsarist Russia uas ntshai neeg txawv teb chaws

2024 Tus sau: Seth Attwood | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 16:06

Ambassadors los ntawm lwm lub teb chaws caw mus rau lub tsiab peb caug pom lawv tus kheej nyob rau hauv ib tug huab cua, muab nws maj mam, txawv txawv rau lawv. Thiab kev lig kev cai, thiab ntau yam cuisine lawv tau muab tso rau hauv ib qho stupor. Qhov tseeb tias qhov kev nyiam saj ntawm cov neeg sawv cev ntawm cov neeg sib txawv sib txawv ua rau muaj kev tsis txaus siab los sim qee cov zaub mov Lavxias.

Cov neeg txawv teb chaws feem ntau tsis kam noj rau lwm qhov laj thawj. Piv txwv li, vim muaj ntau tus neeg tuaj yeem noj ncaj qha nrog lawv txhais tes, thiab txawm tias los ntawm ib lub phaj.

1. Los ntawm huab tais lub rooj

Rau ib ntev lub sij hawm muaj kev cai nyob rau hauv Russia. Nyob rau hauv nws lub moj khaum, raws li ib tug kos npe rau ntawm txoj kev hlub tshua thiab kev hwm tshwj xeeb rau cov qhua, lub sovereign xa cov seem ntawm cov tais diav uas nws twb tau saj. Txhua tus txiv neej uas muaj koob muaj npe nyob hauv qhov kev tshwm sim vam tias lawv kuj yuav yog cov neeg xaiv.

Tab sis cov Ambassadors tsis qhia lawv cov kev txaus siab thiab zoo siab heev thaum lub ceremony tau los ua lub cim ntshiab. Kev muab, ntawm chav kawm, yog, tab sis tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov tais diav uas tsuas yog nyob rau hauv lub rooj ntawm lub sovereign, thiab tsis tshuav. Tib qhov xwm txheej yog nrog dej qab zib. Vajntxwv, tau sipped cawv los ntawm lub goblet, hla nws mus.

2. Haus dej

Dej qab zib ntawm cov koob tsheej koob tsheej kuj muaj ntau. Vodka, npias, zib ntab thiab kvass tau muab rau hauv qhov ntau uas cov qhua poob rau hauv qab rooj. Feem ntau, dej cawv infused nrog ntau yam tshuaj ntsuab tau txais kev pab ua ntej noj mov kom qab los noj mov. Nyob rau hauv Russia, nws tau ntseeg hais tias lub tsiab peb caug yog zoo yog hais tias cov qhua tsis tsuas overate lawv tus kheej nrog zaub mov, tab sis kuj tau qaug dej qaug cawv.

Cov neeg txawv teb chaws tau txais feem ntau ntawm cov so. Lawv tsis muaj qhov tsim nyog "kev cob qhia" hauv qhov kev nkag siab no.

Ib qho xwm txheej tsis zoo tshwm sim nrog Czech ambassador nyob rau hauv 1503. Nws tau qaug dej qaug cawv ua rau nws tsis nco qab thiab raug mob hnyav. Nws los rau nws tus kheej ob peb hnub ntxiv, pw hauv txaj. Lwm qhov kev xav tau tshwm sim hauv xyoo 1656. Tom qab ntawd cov tswv cuab ntawm pawg neeg sawv cev Roman tau raug kev txom nyem los ntawm cawv. Lawv tau qaug dej qaug cawv mus rau qhov kev npau taws txawm tias ua ntej lawv nthuav qhia khoom plig thiab kev lees paub rau tus kav.

3. Qej

Yuav luag tag nrho cov tais diav thiab qee zaum txawm tias haus dej haus tau seasoned nrog qej. Thiab yog hais tias cov Russians tau txaus siab rau txhua yam, ces cov neeg txawv teb chaws disgusted lub pungent tsw thiab tshwj xeeb saj.

Raws li kev hlub thoob ntiaj teb ntawm Lavxias tus kws ua zaub mov tsis tsuas yog qej, tab sis kuj rau cov dos, nws tuaj yeem piav qhia qee yam los ntawm lawv cov khoom khaws cia zoo heev. Lawv ntxiv rau cov tais diav ua rau nws muaj peev xwm nce lub txee lub neej ntawm yav tas los.

4. Cov roj

Hauv cov xyoo ntawd, butter yog cov khoom lag luam, tab sis tsuas yog overheated kom nws khaws tau ntev dua. Tsis muaj tub yees. Lub qab zib yog reheated nyob rau hauv ib lub qhov cub, lub oily loj yog tshem tawm los ntawm nws, nplawm, ntxuav nyob rau hauv dej thiab cov khoom tiav lawm tau txais.

Dab tsi tsis tau siv rau hauv kev npaj zaub mov tau ua tiav dua hnub tom qab raws li cov txheej txheem piav qhia. Peb ua qhov no kom txog thaum cov roj siv tag nrho. Yog li ntawd, nws tau txais iab. Thiab yog hais tias cov Russians, vim muaj ntau ntawm cov dos thiab qej, tsis pom qhov qab qab saj, cov neeg txawv teb chaws tam sim ntawd hnov qhov tsis hnov tsw ntawm burnt butter nrog iab.

5. Cov tais diav tsis qab

Nyob rau hauv Russia, tag nrho cov tais diav tau txais kev pab unflavored. Cov khoom xyaw sib txawv tau muab tso rau lawv: qaub mis nyuj, vinegar, ntsev thiab kua txob, pickled plums thiab dib. Txhua tus ntxiv qhov lawv nyiam tshaj plaws. Lawm, cov neeg txawv teb chaws tsis tuaj yeem txaus siab rau txoj hauv kev no thiab tsis nkag siab tias nws tuaj yeem noj tau li cas thiab nws qab li cas.